一套完整的250L蛋黄酱制造机，叶泵和储罐装入20“容器中，它们将被运送到塞内加尔的食品制造厂。

这是法国曾经是法国食品搅拌机制造商的法国客户。它们是专门的真空乳化搅拌机，通常用作良好的蛋黄酱制造机，以产生质量蛋黄酱。

蛋黄酱是三明治，沙拉和炸薯条中使用的浓稠酱。它是一种稳定的油，鸡蛋和蛋黄乳液，用醋或柠檬汁。使用额外的调味料有许多变体。蛋黄中的蛋白质和卵磷脂用作蛋黄酱中的乳化剂。蛋黄酱的颜色从白色变化到淡黄色，其质地从轻凝胶到厚厚的凝胶。均匀混合是蛋黄酱生产的关键阶段。

客户选择RS真空乳化搅拌机用油和水预混物。但这种混音器有不同的东西。它具有直接和间接的蒸汽加热系统。我们的标准RS搅拌机双夹持绝缘。蒸汽绕着夹克，加热罐子里面的蛋黄酱。蒸汽不直接与蛋黄酱接触。它是间接加热。无论如何直射加热也在食品工业中受欢迎。罐底部有一个蒸汽喷嘴。喷嘴与锅炉连接。 Steam jets out through the nozzle and is directly mixed with the mayonnaise. It’s faster and more efficient.

客户告诉我们，这是他们第一次将这种直接的加热喷嘴介绍给中国，尽管它在欧洲市场非常受欢迎。我们公司成为第一个在中国采用直接蒸汽加热系统制造机械制造商的蛋黄酱制造商。

还有两套流量计，用于自动控制油和水的流动。离心泵和气动阀与流量计一起使用。可以在“控制面板上的”流量累加器上“完成设置。通过这种自动流量控制系统，客户可以节省大量时间来测量成分的数量。

该250L蛋黄酱制造机将在塞内加尔工厂使用。如果它很好，客户将继续按下本机的顺序。如果您对蛋黄酱的要求相同，请随时与我们联系以获得解决方案。