金宏搅拌所生产的鲜奶油
介绍
在小型或大规模操作中的奶油制造需要正确的混合设备，用于制造水包油或油油乳液。如果混合器不能执行其预期目的，您将不想最终使用浪费的批量混合。
可食用乳膏的制造需要稳定的乳剂，不会絮凝、聚结或分离。使用一个传统的搅拌器可能不能满足您的需求，在强大的混合行动，只能损坏叶片，或在最坏的情况下，结束您的搅拌器寿命。
采用金宏强大的高速、高剪切混合机，可在更短的时间内做出均匀的奶油混合物，提高产量。我们的卫生间歇式搅拌器，由不锈钢部件和搅拌槽是乳制品，牛奶，食品和饮料行业奶油生产的理想选择。
如果你正在制作可食用奶油，请继续往下读，看看店里有什么适合你!
金虹奶油搅拌设备
金虹膏霜制造设备如果你重视质量和价格，这将是你的乳制品生产线的一个极好的补充。更高的产量和更少的停机时间是我们的混合器可以提供的。
这种混合装置的粗糙组装可以在食品和乳制品行业中无缝混合任何低粘度面霜。促进更快的反应速率，最大化的产量，你永远不会出现奶油制造机器。
你准备好成长了吗？液体肥皂制造行业变成更赚钱、更专业的生产线?金虹拥有一套坚固的皂液混合设备，让您可以制作出高品质的皂液和其他个人护理产品!
我们以国际品牌的一小部分成本定制高品质的奶油搅拌机
可提供不同规模和集成，我们有能力定制您真正需要的工厂混合操作。更重要的是，我们为我们的客户提供价值定价的混合器，以扩大他们的业务。成千上万的食品和饮料公司已经享受了我们的精密制造和卫生的搅拌设备，但我们以诚信，甚至为新客户。
质量更好的面霜，具有泡沫，均匀的质地混合物
我们的目标是提供独特的制造混合器来制造质量更好的面霜，让客户满意。我们专门的间歇式和连续式混合器用于制奶油，可以彻底均质，乳化，分解，混合和溶解奶油配方。你总是会得到稳定的乳剂和更细腻的奶油质地，你的顾客会喜欢吃!
制造生奶油的推荐搅拌机
1.金虹高剪切间歇式搅拌机
当涉及到高剪切奶油混合时，金虹高剪切混合器奕奕。我们的高剪切间歇式搅拌机最适合乳品，牛奶和酸奶奶油的均质，乳化和分解。具有多种精密制造的特点，它的功能是磨和混合原料在一个混合单元。
高剪切搅拌设备有转子-定子均质机，气动/液压提升系统，电机和传动部分，便携式支架。它可以配备一个加热元件，并与一个巴氏杀菌船,一个冷却设备和额外的卫生泵用于额外的食物流程。易于操作，CIP和更快的转换是它的优点。
金宏高剪切搅拌机:
- JX批均质器
- ZX内联均质器
- JX实验室批均质机
- FS高速分散器
2.高剪切粉感应搅拌器，用于厚霜
对于含有大量粉末的奶油配方，高剪切粉末感应搅拌机是完美的选择。我们设计了一个优化的喂料斗，以适应粉末的摄入量，而CIP泵吸入粉末进入液体流。注入大量散装粉末可能容易水化并粘在容器壁上，而不是混合。因此，粉末感应混合器是理想的混合高粘度混合物与大量粉末的液体混合物。
3.多轴搅乳机
对于生产生奶油和万能奶油，我们的多轴混合器是理想的选择。金宏多轴混合器有两到三个间歇搅拌轴，用于大力搅拌浓奶油配方。
它的独特之处在于它能够在更短的时间内磨碎、分解和完全混合高粘度产品。它的多个搅拌器和叶片结构以不同的速度旋转。此外，搅拌器具有独特的清洁操作，具有特氟隆刮刀，从墙壁上去除多余的材料，进一步帮助有效的热交换。
Ginhong Multi-Shaft搅拌机:
奶油制作工艺:如何使用我们的搅拌设备制作奶油
在生产食品级奶油时，基本上是将奶粉、水和脂肪乳化成混合物。还添加了糖和防腐剂等其他成分。之后，水将被蒸发使混合物变稠。
除了均质化，还需要其他过程，如高温下液体的巴氏杀菌，低温下杀菌和结晶。
配方
食用霜，如奶油，通常有全牛奶，含有小的热敏细菌。其他成分是脂肪，糖，黄油，水和其他非脂肪固体。
混合过程
- 巴氏杀菌:液体巴氏杀菌15秒发生在72°C，这有助于灭活脂肪酶。
- 奶油分离:为了得到合适的脂肪含量的奶油，需要进行奶油分离。这一过程通常发生在50°C。
- 标准化:标准化是在脂肪含量为35%时进行的。在这一阶段，添加脱脂奶粉和增稠剂，以减少血清排放量。
- 混合：然后，将分离和标准化的奶油混合在水箱中。添加乳化剂和稳定剂使产品乳化。
- 灭菌:然后，对混合物进行消毒。
- 结晶:然后将奶油保持在4℃下，在接下来的24小时内保持乳脂，改善奶油的搅打特征。
混合问题
使用常规搅拌器时，可能存在以下搅拌问题:
- 脱脂奶粉和全脂奶粉等增稠剂不易湿出，使其难以分散和混合。
- 粉末与液体混合后可形成团块。
- 其他固体如糖在高浓度时很难溶解，特别是当搅拌器旋转缓慢时。
- 需要一个高剪切均质器来确保膏体产生无结块的混合物。
Ginhong解决方案
使用金宏高剪切间歇式混合机或感应式混合机可以解决常见的混合问题:
- 在容器中加入糖后，通过高剪切混合加速搅拌过程。糖完全溶解，其他成分完全分散。
- 同时，即使是大容量的奶油奶粉，也可以瞬间加入。液体中的转动能立即使粉末湿润，并把它们吸引到工作头上。
- 然后由工作头在短时间内对其进行研磨、分解和溶解。
- 任何在奶粉中凝聚的迹象将被消除，因为粉末的粒度减少和分散。
- 当被加工的产品从定子中抽出时，新鲜的产品被引入工作头，直到所有的材料被均匀地切碎、混合和混合。
金虹混合器的优点
使用我们的工业搅拌器，您可以为您的奶油制造获得以下好处:
- 先进的混合技术，低投资成本
- 全自动机器，操作简单，易于改变配方
- 糖、粉末和固体在高压和剪切混合下立即溶解，不像传统的搅拌器
- 减少有效粒度
- 高乳化稳定性
- 质地均匀，质地优质
- 卫生制造，废弃物最小化
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