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老实说,当我想到搅拌机的时候,我的脑海会下意识地转到它可以准备的美味点心和冰沙上。披萨面团、碎奶酪、蘸酱和果泥是我最喜欢的食物浆,这都多亏了我的搅拌机和食品加工机。

这些搅拌设备有惊人的搅拌附件,任何面包师和食品准备师都应该知道。同样地,用于大批量混合的工业搅拌机和你用来准备饭菜的厨房助手的混合原理是一样的。

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工业搅拌机和商业搅拌机:连接点从您的厨房到工业混合

所以今天关于混合的好话题是由你最喜欢的质地甘美的奶油brulee赞助的!

首先,这里有一些常见的厨房搅拌机和工业搅拌设备:

  • 不同类型的刀片根据不同的物质表现不同。
  • 粘度很重要:你的搅拌器/混合器混合不同泥浆粘度的能力取决于你设备的马力额定值。
  • 厨房搅拌机和工业搅拌机都能制造乳剂和均质混合物。
  • 具有不同级别的叶片配置,以适应不同级别的粘度。

现在,我们已经了解了它们的相似之处,让我们更深入地探讨过程混合的细节。

选择合适的搅拌设备

食品加工商是为劳动密集型应用,如碾磨蔬菜和水果。另一方面,搅拌机是液体的理想选择。

在一个大的工业混合频谱中,有大量的工业混合器可供选择,不同的是它们应该混合组件的方式。一些混合器配置是用于粘合剂和口香糖,而另一些是用于牛奶均质和樱桃混合。

工业搅拌机的尺寸也可能不同,例如实验室混合器用于大型生产搅拌装置的测试。被混合的成分的作用也可能取决于其是否被剪切、搅拌或辗转,如粉末和固体。

重要的是你买什么混合设备作为一天结束时,你的投资回报率的原因很大程度上取决于你的搅拌机的效率,以实现顺利和均匀的混合。

什么是不同类型的工业搅拌机?

下面列出了一些混合设备的类型。你可能会看到一些工业搅拌机是由金红。

1.滚筒式搅拌机-用于干混

这个很有趣。我喜欢这个混音器的地方是它翻滚时产生的节奏。滚筒搅拌机通常用于粉末和固体,但在某些情况下,液体也可容纳。不倒翁的运动使固体上下旋转。重力在混合产品中起到了一定的作用,有时甚至不需要滚筒挡板将固体破碎成更小的颗粒。

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滚筒式搅拌机包括V型搅拌机、双锥搅拌机和八角形搅拌机。

2.带状搅拌机-该搅拌机用于散装固体和粉末混合。

它有一个搅拌器的配置,通过它的长,交叉,缎带状桨完全去团粉末。虽然它在混合和获得均匀性方面非常有效,但它比桨式搅拌器更昂贵,维护起来也困难得多。

然而,色带搅拌机被用于一些制药工业,以实现最精确的粉末混合部分。

3.桨式搅拌机-用于固体、干湿混合、粘性/泥浆液体混合。

一根中心轴固定着桨叶。它通常用于干混,但也能适应液固混合。

4.搅拌器-液-液混合或液-气混合

在顶载洗衣机中,你可以看到搅动的移动。在洗衣机的中心是一个搅动叶片,当它旋转时,它在搅动洗衣机中的水时保持静止。

用于食品和饮料工业加工的搅拌器具有相同的原理和配置。叶轮附着在旋转液体或至少引起液体搅动的中心轴上。

混合粘稠的物质对鼓动者来说是一件棘手的事。这些类型的设备不建议用于非常粘稠的产品。搅拌器具有多种功能,如混合可混液体、将气体溶解成液体、连接或分散不能混合的液体、固体悬浮在液体中以及搅拌液体中的传热。

有两种类型的搅拌器:轴向和径向,顾名思义,这来自于叶轮叶片接触旋转平面的角度。

轴流叶轮

刀刃与平面旋转的角度小于90度。因此,流动轨迹发生在叶轮的轴线上。

径向流叶轮

径向流动叶片平行于叶轮轴线。这导致径向流叶轮释放流动旁边的叶轮半径在独特的设计。

5.乳化剂-不混溶液体

油和水

油和水是绝对不可混溶的两种物质。在需要完全乳化和均质化的混合物的情况下,例如在化妆液、防晒霜、唇膏和许多化妆品混合应用中,使用乳化剂。

这是一种既利用压力使液-液物质完全混合,又结合高剪切、隔离充真空设备的特殊混合设备。真空乳化均质机结合了离心力的作用,将物料打入工作头,使其破碎成更小的颗粒。

就牛奶和奶油而言,奶油是由大的脂肪分子组成的,由于分子大小的巨大差异,这些脂肪分子从牛奶中分离出来;乳化作用将奶油分子分解,使其大小与牛奶分子相似。

6.均质器-结合液-液混合物、固液混合物

该混合器对液体或材料施加极端的力、剪切力和压力,使混合物均匀。

金宏提供多种同质化选择。他们列出了用于连续或批量生产单位的产品。在一个预算吗?别担心,因为他们也为预算有限的小型公司提供均质器。

7.重型搅拌机-混合粘性和糊状物质。

想象一下用你的单轴搅拌器搅拌非常厚的糊状材料,油灰和蜡化合物。这肯定会导致你的混合设备弯曲和失败。值得庆幸的是,像行星式和多轴混合器这样的重型混合器是为达到75万厘泊以上的高粘度范围而设计的。

光滑的混合的承诺

通过了解每种类型的混合设备,您可以找到最佳选择

有许多类型的工业搅拌机,你可以选择从不同的混合应用。金宏公司采用先进的混合技术,设计制造各种工业混合机和搅拌机。

对于哪种类型的搅拌机最适合您的应用,请随时给我们留言。

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