银红是中国领先的高剪切搅拌机供应商之一。高剪切混合器的键是转子和定子，其通过高速旋转产生高剪切力。根据不同的应用，转子和定子设计不同。最常见的两个设计是开槽转子/开槽定子和叶片转子/网格定子。这两种设计都适用于内联混合器和批量混合器。

网格定子

网格定子由钻出许多孔的屏幕制成。高剪切混合器的乳化和均化能力部分取决于这些孔的直径。我们可以理解，孔尺寸越小，粒径越小，使得最终产品质量较小。我们网格中的标准孔直径为3mm至5mm。

两年前，智利的一位顾客购买了一个20L简化的真空乳化搅拌机，使蛋黄酱。他们发现我们的RS简化乳化混合器制造的蛋黄酱似乎是普通的味道。粒径比他们预期的更多。因此，它们在本地制作了一套新的转子和定子，以取代我们的标准。定子由网状孔3mm制成。但他们仍然不满意。它们所需的最终粒度为2〜5微米。

转子和定子

上个月，他们转向我们寻求帮助。他们向我们展示了他们制作的转子和定子。它们需要一个带有集成控制面板的高剪切搅拌机，用于速度调节。他们要求的孔的直径为0.5〜1mm。我们保证了他们2mm对我们来说没问题，因为我们对我们日常工作中的经验充满信心。对于1毫米，我们必须先进行测试。1毫米AIGUILLE难以通过3mm厚的不锈钢板钻孔而不会变形。我们订购了从国外进口的1毫米AIGUILLE，并在周六钻探。它证明了巨大的成功。最终的网状定子是完美的。

您可以看到下面粘贴的两张照片的差异。第一网格定子由5mm孔和第二毫米制成。通过这些较小的孔，客户将很乐意将内联高剪切搅拌机连接到其现有的真空乳化搅拌机，以使质量蛋黄酱。

带有5mm孔的网格定子在高剪切搅拌机中

带有1mm孔的网格定子在高剪切搅拌机中